comidas

Kikas

Ingredientes:

 - 400 gr. de harina blanca de trigo aproximadamente

 - 75 ml de aceite de oliva

 - 1/2 lata de cerveza

 - sal

 - semillas de sesamo y especias para adornar y dar sabor

 

 Preparación:

 Se pone la harina en volcán en un cuenco y se añade el aceite de oliva,la sal y la cerveza y se va amasando hasta formar una bola firme y elástica.Se tapa con un paño y se deja reposar aproximadamente una hora.Después mientras precalentamos el horno vamos formando las kikas según más os guste chafaditas o alargadas,y se espolvorean con el sesamo  o las especias o simplemente con un poco de sal,se introducen en el horno unos 15 minutos y voilà,se sacan del horno y se dejan enfriar en una rejilla.

 

 

 

 

 

ROSQUILLETAS

  Ingredientes:

- 75 ml. de aceite de oliva

-400 gr. aproximadamente de harina

-45 gr. de levadura de panadero

-agua y sal

-anisetes,sésamo,trocitos de chocolate,pipas,... (opcional)

 

  Preparación:

Disolver la levadura en un poco de agua templada.en un bol mezclar todos los ingredientes,añadiendo agua poco a poco hasta que quede una masa consistente pero no dura.Tapar el bol con un paño y dejar reposar 1 hora.Hacer palitos con la masa dando formar a las rosquilletas y meter al horno precalentado a 140º unos 15 minutos (depende del horno).